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Peso | 250 g |
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Quesos gourmet de vaca y cabra desde 2017
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S/13.90
Elaborado con pura leche de vaca deslactosada, trabajado cuidadosamente con cultivos lácticos. Suavemente prensado, sin presencia de suero y bajo en grasa.
Categorías | Deslactosado, Duman, Queso de Vaca, Quesos Frescos |
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Peso | 250 g |
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Mozzarella Fior di Latte, queso de pasta hilada elaborado a partir de la leche de vaca.
Se separa el suero por medio del cuajo, quedando los sólidos de la leche denominados cuajada. Luego, pasan por agua a más de 60 grados para unificarlos y cuando tienen brillo y plasticidad se les da la forma.
Pequeñas bolitas de mozzarellas, elaboradas con leche fresca de vaca mediante el proceso de pasta fresca hilada y se presentan sumergidas en agua.
Producto obtenido de la elaboración de los quesos, alta en proteína y bajo en grasa, ideal para una dieta saludable.
Mozzarella, queso de pasta hilada elaborado a partir de la leche de vaca descremada .
Crema elaborada con leche de cabra, batida con miel de abejas 100% natural y aceite de trufa blanca.
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