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Rueda de parmesano Biraghi
S/109.00
Producto 100% de leche italiana, totalmente natural y sin conservantes.
- Precio por kg S/ 109
- Presentación: Rueda entera.
- Textura: Granulosa
- Sabor: intenso
- Importado de Italia.
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180 g S/12.50Descripción: Edam, sabor original peruano.
Sabor:suave y ligeramente salado
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presentacion: laminado, empacado al vacio
peso: 180 gramos
Mozzarella Fior di Latte
250 g S/18.90Mozzarella Fior di Latte, queso de pasta hilada elaborado a partir de la leche de vaca.
Se separa el suero por medio del cuajo, quedando los sólidos de la leche denominados cuajada. Luego, pasan por agua a más de 60 grados para unificarlos y cuando tienen brillo y plasticidad se les da la forma.
- Sabor: Suave bajo de sal.
- Textura: Semisuave.
- Presentación: Empaque bolsa sellada.
- Peso: 2 bolas de 125 g, peso total 250 g.
Burrata
200 g S/27.80Elaborado con leche de vaca, la misma que se rellena de crema de leche e hilos de mozzarella – stracciatella y se cierra con un pequeño lazo.
- Sabor: Suave.
- Textura: Semisuave al corte, suave en interior.
- Presentación: Empaque en bolsa sellada.
- Peso: Una burrata de 200 g.
Burratina
100 g S/18.90Elaborado con leche de vaca, la misma que se rellena de crema de leche e hilos de mozzarella – stracciatella y se cierra con un pequeño lazo.
- Sabor: Suave.
- Textura: Semisuave al corte, suave en interior.
- Presentación: Envase de plástico sellado.
- Peso: 1 bola de 100 g.
Mozzarella rallada
250 g S/16.80Mozzarella Fior di Latte, queso de pasta hilada elaborado a partir de la leche de vaca.
- Sabor: Suave bajo de sal.
- Textura: Semisuave.
- Presentación: Empaque bolsa sellada.
- Peso: 250 g.
